와인 창고

블로그 전문 “이글루스”에 오신 것을 환영합니다.
새로운 보금자리, 이것저것 어색한 것이 많으시죠?
포털블로그와는 다른, 이글루스만의 기능, 이글루스의 특징을 소개해드립니다.

이글루스는 블로그전문을 지향합니다.
2004년, 첫 발을 내디딘 이글루스는 국내 최초 트래백 을 도입하여 블로그전문 서비스로 입지를 다졌습니다. 관심사를 공유할 수 있는 ‘ 밸리’와 ‘마이’, 문화체험의 새로운 경험 ‘렛츠리뷰’, 국내 최고 메신저 네이트온 연동으로 더욱 새로운 블로깅, 독보적인 블로거가 되세요!

첫째, 공감하는 글이 있다면, 트랙백과 핑백을 이용하세요!
기존 포털 블로그에서 사용하던 스크랩기능 대신 트랙백과 핑백을 사용해보세요~
관심사가 비슷한 블로거를 만날 수 있는 방법입니다!

둘째, 일촌, 친구, 이웃 등 오프라인 인맥 위주의 ‘친구맺기’ 기능이 필요하시면!
이글루스에서 제공하는 이글루링크를 추천해드립니다.
이글루링크를 하시면, 해당 블로거의 새글 업데이트 소식을 실시간으로 받아볼 수 있습니다.

셋째, 카테고리별 공개/비공개 설정을 지원하지 않습니다.
이글루스는 자신이 작성한 글을 더 많은 블로거들과 나눌 수 있도록 참여와 공유를 지향합니다.
카테고리별 공개/비공개 기능은 현재 마련되어 있지 않으나 추후 필요성을 검토해보도록 하겠습니다.

넷째, 도움이 필요할 땐, EBC 와 이글루스도움말 을 찾아주세요.
이글루스를 이용하시다 발견되는 버그나 오류, 그리오 요청사항은 운영자 공식블로그 EBC 를, 이글루스의 기능과 운영정책을 알고 싶으시다면 이글루스 도움말을 방문하세요!

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오늘 결정해야 할 일


나의 미래는
지금 내가 무엇을 생각하고
무엇을 하고 있느냐에 따라 달라집니다.
나의 미래는 나의 미래가 결정짓는 게 아니라
나의 오늘이 결정짓습니다.


- 정호승의《내 인생에 힘이 되어준 한마디》중에서 -


* 결정의 핵심은 '방향'입니다.
방향은 곧 '목표'이고, '삶의 목적'이기도 합니다.
방향이 잘못되면 속도도 소용이 없습니다.
애써 멀리 간 만큼 다시 돌아와야 하고
허비된 시간도 되찾지 못합니다.
나의 방향이 과연 옳바른지
오늘 다시 결정해야 합니다.

고도원의 아침편지중에서

명절 선물로 와인이 대중화하고 있다. 하지만, 아직 와인하면 어딘지 모르게 어려운 격식 때문에 어떻게 마셔야 할지 몰라 선물로 받고도 한구석에 모셔두기 일쑤다.

와인은 우리 명절 음식과 궁합이 맞기 때문에 오랜만에 모인 가족, 친지들과 대화의 자리에 명절 음식에 어울리게 곁들이면 풍부한 대화로 만남의 분위기를 한층 돋을 수 있다.

◇ 레드 와인…떡국, 갈비찜, 불고기 = 우리나라 사람들이 대체로 많이 선물하는 와인은 레드 와인이다. 레드 와인은 진한 맛과 향이 어느 음식과도 무난하게 잘 어울린다.

`발디비에소 까베르네 쇼비뇽`이나 `메를로`처럼 초보자나 여성들도 부담 없이 즐길 수 있는 칠레의 레드 와인이나 호주 와인 `쉬라즈`가 선물용으로 인기가 많다.

신대륙 와인은 구대륙보다 진한 맛과 향으로 한국인의 입맛에 잘 맞아 대부분의 한국 음식에 잘 어울린다. 특히 부드러움과 강함을 동시에 지녀 설 대표적인 음식인떡국과 궁합이 맞는다. 국물의 구수함, 떡의 쫄깃한 질감과 고명으로 들어간 고기와훌륭하게 어울린다. `루 뒤몽 쥬브레 샹베르땡` 같은 프랑스 부르고뉴의 피노누아 와인이나 타닌이 조금 강하게 느껴지는 산지오베제 품종의 이탈리아 `끼안띠 클라시코` 와인도 향이 강하면서도 타닌이 풍부해 갈비찜이나 불고기 등 육류의 깊은맛을 잘 살려준다. 간장 양념이나 매운맛 양념의 고기는 더욱 맛깔스럽고 풍부하게 해준다. ◇ 화이트 와인…전, 동그랑땡, 부침개 = 화이트 와인은 생선요리와 마시는 와인이라고 알려졌지만 독특한 풍미와 산미감, 깔끔함이 전이나 부침개 등 기름진 음식의 느끼함을 잡아줘 설 명절에 손님들을 위한 센스있는 주안상을 연출할 수 있다.

대표적인 화이트 와인인 샤도네이 와인은 기분 좋은 산도감이 기름진 음식을 먹고 나서 청량감을 느끼게 해준다. 한국 사람들이 좋아하는 `이오스 진판델`이나 `리버 크레스트 화이트` `무스카토 다스티` 등 발포성의 은은한 단맛이 있는 스위트 와인을 차갑게 해서 마시면 기름진 음식의 느끼함을 잡아준다.

뿐만 아니라 기분 좋은 취기로 더욱 화기애애한 명절 분위기를 연출할 수 있다.

◇ 스파클링&아이스 와인…건배 및 디저트용 = 명절에 오랜만에 만난 가족 친지들은 반가운 이야기꽃을 피우기 마련이다. 이때 `뽀므리` 같은 스파클링 와인은 풍부한 기포와 시원함과 달콤함이 가족의 건강을 비는 건배용 와인으로 분위기를 근사하게 해준다.

아이스 와인은 그 달콤함으로 인해 떫은맛을 싫어하는 어른들께 선물용으로 좋다. 식사 중보다는 식사 후에 한 잔씩 가볍게 디저트용으로 마시면 달콤하면서도 톡쏘는 기포와 농익은 과일 향이 가족들 간의 대화를 더욱 즐겁고 편안하게 만들어 준다.

장타를 날리지만 컨트롤과 일관성을 키워야 한다.







거친 샷이 문제인 파워 히터들은 샷이 빗나갔을 때 항상 파로 만회하기 위해 쇼트게임에 대한 중압감에 시달린다. 50야드 이내의 샷 기량을 섬세하게 다듬으려면 칩샷이나 피치샷을 할 때 샷에 대한 사전 준비과정을 확립하는 것이 매우 중요하다. 이를 위한 방법 중 하나는 드라이브나 어프로치샷 때와 마찬가지로 피치샷 또한 그와 똑같은 동작으로 구사하고, 칩샷은 퍼트처럼 구사하는 것이다.

피치샷의 경우 샷에 대한 플레이 방법을 최소한 두 가지 정도는 고려하도록 한다. 대부분의 경우 높고 부드럽게 쏘아올리거나 낮게 굴려주는 두 가지 샷이 가능하다. 이때 고려해야 할 요소로는 바람과 그린 전면의 장애물, 그리고 두 가지 샷 가운데 실행이 더 쉬운 샷이 어느 것인가 하는 점이 포함된다.

칩샷은 퍼트처럼 취급하도록 한다. 따라서 그린의 브레익, 경사, 속도에 초점을 맞춘다. 볼의 착륙지점을 정확히 파악하고, 자신이 선정한 칩샷의 종류에 따라 볼이 어떻게 굴러갈 것인지를 예측하도록 한다.

이들 두 종류의 샷을 할 때 샷에 대한 일상적 준비과정을 밟는 동안 초점을 맞추어야 할 가장 중요한 점은 볼을 타깃선상으로 출발시키는 것이다. 이것이 가능하도록 일상적 준비과정이 제2의 습관이 될 때까지 몸에 익혀야 한다. 그러면 샷의 질적 수준이 크게 달라지는 것을 곧 알게 된다.